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    老徐鉴茶: 2007年广别老寨品鉴

    老徐鉴茶: 2007年广别老寨品鉴

  • 今天品鉴的是来自于昆明茶友的2007年广别老寨,广别老寨、班盆老寨、老班章都是布朗山的名寨茶,并且广别老寨和班盆老寨都属于贺开产区。只是广别老寨的滋味与班...
    老徐鉴茶: 2020年易武正山品鉴

    老徐鉴茶: 2020年易武正山品鉴

  • 今天品鉴的是来自于广东茶友的2020年易武正山,通常意义上说的易武正山就是指古六大茶山之一的曼撒,包含了七村八寨,比如麻黑、落水洞、丁家寨、张家湾等等。易...
    老徐鉴茶: 2008年困鹿山品鉴

    老徐鉴茶: 2008年困鹿山品鉴

  • 今天品鉴的是来自于云南茶友的08年困鹿山砖茶,困鹿山相信大家都是如雷贯耳了,传说它是清代时期的皇家茶园,不过类似皇家、贡茶的产区不少,大家听听也就好了,关...
    老徐鉴茶: 1975年绿茶品鉴

    老徐鉴茶: 1975年绿茶品鉴

  • 今天品鉴的是来自于广东茶友的1975年老绿茶,据茶友描述这茶是2011年购买的,期间经过了多次翻炒去潮。这种类似的老绿茶台湾人很多年前就是这样处理老的铁观...
    老徐鉴茶: 2020年天门山古树春茶品鉴

    老徐鉴茶: 2020年天门山古树春茶品鉴

  • 今天品鉴的是来自于福建茶友的2020天门山古树春茶,天门山属于易武产区,最近这七八年来尤其的火,但古树茶的数量比较少,属于小区域茶。正因如此,价格一路猛涨...
    老徐鉴茶:未知年代老花茶或老普洱生茶品鉴

    老徐鉴茶:未知年代老花茶或老普洱生茶品鉴

  • 今天品鉴的是来自于湖北茶友的未知年份老花茶或者老普洱生茶,此茶是一款散料茶,基本上都是茶芽,很细,属于一级茶,颜色偏黑。单看外形是很难看出个大概的,我们还...
    老徐鉴茶:2004年布朗山古树混采品鉴

    老徐鉴茶:2004年布朗山古树混采品鉴

  • 今天品鉴的是来自于广东茶友的2004年布朗山古树混采,此茶从外形上看是一个砖茶,压制的比较紧,茶面带有乳钉。这是那个年代比较流行的做茶方法,压砖或铁饼底部...
    老徐鉴茶:昌宁古树茶品鉴

    老徐鉴茶:昌宁古树茶品鉴

  • 今天品鉴的是来自于北京茶友的昌宁古树茶,这款茶可能大家都不是很熟悉,它产自于云南保山昌宁县,其实云南产茶的地方是很多的,除了大家了解的三大产区之外,还有文...
    老徐鉴茶:2000年大益7542鬼蓝印品鉴

    老徐鉴茶:2000年大益7542鬼蓝印品鉴

  • 今天给各位带来的是广东一位老茶友寄来的标明为2000年大益7542鬼蓝印的品鉴报告。这位茶友特别交代要给他仔细品鉴一下,我猜他是想购买,但愿还没下手。这茶...
    老徐鉴茶:老生茶散茶品鉴

    老徐鉴茶:老生茶散茶品鉴

  • 今天给各位带来的是福建茶友寄来的标注为老生茶(散茶)的品鉴报告,这款茶根据这位茶友的描述为纯干仓存放,其他有关茶的信息都没有,那我们就按存放了15年左右的...
    老徐鉴茶:2018年春大户赛品鉴

    老徐鉴茶:2018年春大户赛品鉴

  • 今天品鉴的是南京茶友寄来的2018春大户赛,大户赛和小户赛都属于勐库西半山,大户赛在小户赛的后山上,去大户赛的路要更艰难一些。大户赛和小户赛分属不同的村委...
    品茶论道:茶叶不同 杯中的茶水亦不同

    品茶论道:茶叶不同 杯中的茶水亦不同

  • 一片茶叶,看起来是那样细小,纤弱,那样地无足轻重,但却又是那样微妙。当它放在杯中,与水融合,便释放出自己的一切。虽然没有茶叶便不会有可口的香茶,但此时此刻...
    老徐鉴茶: 2019春磨烈古树茶品鉴

    老徐鉴茶: 2019春磨烈古树茶品鉴

  • 今天品鉴的是来自于江苏茶友的2019春磨烈古树茶,懂过村委会在勐库产区名气是比较大的,大家最熟悉的应该是小户赛,市场上追捧的人也较多,磨烈茶是近些年才开始...
    陈年普洱——只属于时间和时间赐予的机缘

    陈年普洱——只属于时间和时间赐予的机缘

  • 一饼陈年普洱,藏在不同的地域,不一样的空间,会有不一样的品性。古人云:“茶性淫,易于染着,无论腥秽及有气之物,不得与之近,即名香亦不宜相襟。剥开尘封的岁月...
    【凤凰茶语】土林凤凰传承864生沱

    【凤凰茶语】土林凤凰传承864生沱

  • 《土林凤凰传承864生沱》人间有仙品,茶为草木珍,浓茶解烈酒,淡茶养精神。 海拔1750米的无量山国家级自然保护区远离污染、媲美仙境的纯有机茶园,终年云雾...
    老徐鉴茶: 2020年大雪山古树茶品鉴

    老徐鉴茶: 2020年大雪山古树茶品鉴

  • 今天品鉴的是黑龙江茶友寄来的2020年大雪山古树茶,叫大雪山名字的地点实在是太多了,主要集中在临沧产区,比较出名的就有三个,勐库大雪山也就是邦马大雪山、永...
    老徐鉴茶: 2019年麻黑品鉴

    老徐鉴茶: 2019年麻黑品鉴

  • 今天品鉴的是来自于云南茶友的2019年麻黑,麻黑位于西双版纳易武产区,易武茶在普洱茶当中出名是最早的,近些年越来越火,划分得也越来越详细。麻黑茶的价格也是...
    老徐鉴茶:2017年老曼娥古树生茶品鉴

    老徐鉴茶:2017年老曼娥古树生茶品鉴

  • 今天品鉴的是来自于浙江茶友的2017年老曼娥古树生茶,大家都知道老曼娥的茶以苦重、气足、味霸、香浓而出名,其实老曼娥出名还是比较早的,甚至早于老班章,但价...
    老徐鉴茶:2020年梅子箐品鉴

    老徐鉴茶:2020年梅子箐品鉴

  • 今天品鉴的是山西茶友寄来的2020年梅子箐。梅子箐位于临沧市永德县小勐统镇,这些年来有了一定的名气,价格也直线上涨。这款茶的特点是很明显的,正如它的名字一...
    2020年猫耳朵头春古树茶品鉴

    2020年猫耳朵头春古树茶品鉴

  • 今天品鉴的是云南茶友寄来的2020猫耳朵头春古树茶,所谓猫耳朵就是茶叶叶片的形状像猫耳朵,比较小,只有大拇指的一个指节大,它和云南大叶种的形状有明显的差距...
    2003年布朗班章沱品鉴

    2003年布朗班章沱品鉴

  • 今天品鉴的是来自于广东茶友的2003年布朗班章沱茶,这个沱茶是250克的,颜色呈褐色,表面上看没有发灰、发暗的迹象,也没有霉点、霉斑,看上去还算正常,但应...
    梁秋实散文《喝茶》节选

    梁秋实散文《喝茶》节选

  • 我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、...
    兴海茶:学会品鉴普洱茶,走遍全球都不怕

    兴海茶:学会品鉴普洱茶,走遍全球都不怕

  •   都说春茶是一年中茶味最好的  看老茶客们“呲溜呲溜”喝得那叫一个享受  嘴角和眼梢都藏不住满足的愉悦  作为刚接触茶的小白心里则不停的冒出疑问  茶味...
    怎么辨别优质武夷岩茶

    怎么辨别优质武夷岩茶

  •   武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶...
    洪雅的初春

    洪雅的初春

  • 洪雅的初春——胡壶樱花盛开 红梅怒放梨花雪白 海棠竞艳颗颗桃蕊正浅浅隐藏蓄势待发虫儿还在抱着小草酣睡做着美丽的香梦鸟儿早已梳妆完毕与伴侣载歌载舞比翼双飞嫩...
    滇红金针的挑选方法

    滇红金针的挑选方法

  •   首先,在掌握滇红金针的挑选方法前,我们应该对滇红金针的品质特征进行一个全面的了解。那么滇红金针其外形金毫披露,挺直似针,亭亭玉立。芽尖茶色金黄鲜明,干...
    如何判断普洱熟茶的好坏?

    如何判断普洱熟茶的好坏?

  •   普洱熟茶柔和养胃,降血脂解腻,口味稳定,是非常多茶友喜欢的。普洱茶具有独特的口感,巨大的收藏价值以及诸多保健功效,被称之为可以喝的古董,受到众多茶友的...

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