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    不是所有龙井,都叫西湖

  • 2021年西湖龙井新茶已经开采了!“狮龙虎云梅”、“一级产区二级产区”、“钱塘产区越州产区”……这次关于产地的名词,天花乱坠、云里雾里,又开始困扰着不少茶客!今天,小西就把权威标准系统的回答展示给大家! 龙井茶的定义根据国家标准(GB...

    杭州茶厂2020年度十大新闻

  • 21世纪20年代的最后一年,病毒疯狂肆虐,世事如蜩如螗。所幸吾国斯民,遥相守望,换取一片锦绣河山、烟火人间。夭夭一芽两叶,方不至沦为废草。 考验如火,也在淬炼真金。刚跨入从心所欲之年的杭州茶厂,在特殊的2020年飘出的龙井茶香,愈显甘...

    茶汤上漂浮着一层油雾,看着是不是很揪心?

  • 近来,不少茶友都反馈道:茶汤上有时候出现一层“油雾”,看着非常揪心。而且小西发现,这些“油雾”居然还有地域歧视,更喜欢出现在北方茶友的杯中。可以先肯定地跟大家说,这不是农残。因为农残不溶于水。“油雾”出现的原因分几类。是否属正常现象、...

    茶桌上常见的六种茶具,很多人却都用错了

  • 茶道六君子,最早是指六个人。 苏东坡在《送周朝义守汉州》中写到:“茶为西南病,氓俗记二李。何人折其锋,矫矫六君子”。 说的李杞和李稷身居高官,却垄断茶叶经营,禁止茶商经营,导致众人道路以目。 师道、正儒、张永徽、吴醇瓮、吕元钧、宋文辅...

    杭州茶厂第六届员工技能大比武圆满落幕

  • 2020年12月4日,西风寒碧西湖水杭州茶厂却是茶香缭绕热热闹闹第六届技能大比武如火如荼地举行杭州市发改农林工会多位领导莅临茶厂品茶论茶并观看了技能比武杭州茶厂总经理游红英强调比武要以提升茶叶品质和服务质量为目的绝对不能流于形式为比赛...

    从一片茶叶出发,诠释杭城的古韵新潮

  • 南宋御街前,白娘子手持纸伞,寻找官人许仙;古楼深巷间,汉服女子明铛素袜,款步姗姗;水上舞池,管弦声起,舞姿摇曳芊翩;汉服大秀,霓裳幻影,唐宋元明清依次穿越……11月9日,天猫理想之城在“文创之城”杭州开启压轴一站——“品宋之夜”。绵延...

    喝茶,你喝的到底是什么?

  • 一根烟,点燃的或许是千种寂寞,万般无奈。一壶酒,浇灌的可以是冲冠怒发,悲歌慷慨。而我们喝茶,究竟在喝些什么呢?是“柴米油盐酱醋茶”的人间烟火,还是“琴棋书画诗酒茶”的阳春白雪?有人喝的是健康。从记载“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解...
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