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20d6e579f38c0feac4c21c79e5a... 一颗平常心 发表于

2020年八角亭 班章大树茶 生茶 357克 试用

产品品牌
八角亭
参考价格
¥3280.0
试用数量
4份
试用规格
357克/饼
试用时间
2021.01.10 - 2021.01.16
  • 4份报告 /225人申请
Z1



  今天是21年3月5日,惊蛰。

  常言说:一声春雷万物生。那一场大雪呢?没人知道。可能蛰伏久了的动物刚刚苏醒,睁开眼睛看了看,又骂骂咧咧睡下了。天寒地冻,还是保命要紧。

  这个时候的云南应该是草绿花红,万象一新,春茶都要下山了。东北这鬼地方,大雪纷飞,冻得要死。

  梅梢冬难尽,柳上春不来。

  但--幸亏有茶,有普洱。

  它是人间老友,是烟火知己。它平平无奇,不动声色,却天天相陪,伴你左右。

  这种平凡与质朴,更加感动人心,更显弥足珍贵。



  今天品饮的茶是:2020年八角亭班章大树茶。从冬到春,由于疫情影响,它来的迟了,但于我而言却是刚刚好。

  冰天雪地之中,喝几杯大树春茶,期盼春风快快把寒冷驱赶,快快将江山涂饰一新。

  先看包装。



  这款茶是里外双层棉纸包装,包裹性密封性非常好,手工非常棒。

  正面图案:

  中间是大厂商标标识,外侧圆周双圈绿带,商标下"班章大树茶"五个字夺人眼球,背景图"茶圣"驾临,茶香袅袅,古味浓浓。整体字图协调,色彩靓丽,布局合理,观感舒适。



  背面手工细腻,信息齐全,安全防伪可追溯,一应俱全。大厂风范,老牌传统,知行合一,堪称榜样。



  二层棉纸有厚度有韧度,易上手。撬茶后再复原,包裹性依旧非常好,不乱不飞不塌,值得其他厂家学习。



  看茶饼。

  内飞、内票、质检报告,一样不少。让您买的放心,喝着舒心。

  饼相饱满,色泽乌润,圆整,厚沉,很有气势。将茶饼拿起,棉纸上碎渣几可以忽略不计。压制工艺出色。

  条索厚实,紧结,叶梗交织纵横,显肥壮姿态。叶芽梗比例均匀,挂绒显毫,毫量够足。未见黄片,有少许黑条。

  茶饼有香,嗅感佳,清新的花香沁凉意,冉冉轻轻。



  背面茶窝偏,不算规整,较浅。边缘饱满圆润,不拖泥带水,手活石磨,可信。



  鉴赏完毕,撬茶。

  茶饼压制力度适中,使劲可掰动,有脆响。细茶针取茶顺利,可感含水率很低,便于长期保存,无后顾之忧。

  取干茶7.2克,内外一口料,大家看图片,不多说。

  开水烫盖碗5秒,水倒出,将干茶放入,加盖十秒。打开后,纯正的花蜜甜香四溢开来,真是沁人心脾。



  洗茶一次。

  开水倒入,叶条散开很快,可知揉捻力度偏轻。香气清雅,盖香迷人,花蜜香,略带花粉香。

  茶汤淡黄通透,汤香花甜,略带一点青味。碗里有青味,很轻。

  清空公道杯,挂杯是长长的蜜香。



  湿醒两分钟,开汤。

  水温前六道约95摄氏度,后期是开水。

  一道,十秒。

  汤感柔和,润,有挂口感,明显的苦,几乎无涩。苦具高级感,一是化的快,二是苦里含香。喉感舒适,停口留香,淡淡回甘。



  二道,十秒。

  汤感柔润,稠厚度中游,鲜淳感很丰满。汤香显,是暖暖的花香和花粉香。这花粉香在厚实的背景下显得很"妖冶",很出彩。即使茶汤落肚,这香仍在口腔里萦绕,很惬意。

  苦被香包裹,一同在口中绽放。喉里舒适,甜润感渐渐来临,伴随着浅浅生津。



  三道,十秒。

  香气轻扬,丝丝缕缕可亲。盖香可,挂杯花蜜香显。

  茶汤玉石一般的色泽,风雅,谦逊,养眼。润感淳感鲜感更足,汤香更加融合。

  滋味渐渐饱满,气质浓酽,稍显霸气。

  香香的苦,绒绒的蜜香,花粉香,沉入茶汤中。口腔里回香盛于回甜,茶香绕舌,喉韵呈现。



  前三道结束,闻一闻盖碗,甜香、粉香,果脯香味,凉凉的,沁人心肺,引人幽思。



  四道,十五秒。

  香气淡雅,花香中的甜香有细长清幽之感。盖香由粉香转向甜香,略薄。

  与三道比较,浓郁度略下降,但稠醇鲜香,苦底衬花香,淡甘清活,鲜鲜的,粉粉的,妥妥的大树茶口感。

  喉韵清润,回甘绵绵,高品质的一道茶。



  五道,二十秒。

  汤色更加明丽,向金黄过渡。干净、纯净、透亮。

  微苦底,无涩。甘香流转,香醇依然。

  呼吸间茶香轻缓流动,回味悠长。

  甜度上升,甜里有花粉香,舌面回甜变强。

  韵感开阔,轻柔,纯粹中见底蕴。生津感稍强一些,含蓄内敛,静静默默。



  六道,二十五秒。

  茶味有转淡的迹象,微苦,甜度更显,更绵密。汤香更加圆融,汤香一体,口感柔美圆润,无丝毫棱角的感觉。品后,口舌盈香,留存持久。韵致美好,沉稳,香甜,鲜活。



  前六道混汤。

  汤水香润,淡淡甜香,茶汤里茶毫密布,清晰可见,不是夸张。仔细观察,杯底稍微稍微有些糊点,工艺还是很不错的。

  品一口,香醇微苦底延续,香润裹口,甜鲜雅正,水路滑又阔,滋味较细腻,见山韵,见品格。



  七道,30秒。

  茶味变淡,花粉香依然,苦底消失,无涩,水路细滑,舌感绵绵淳润,生津浅浅。回甘微,喉韵通顺,甜鲜,但韵感的深入度一般。对应价格,这算是丢分项。



  八九道,45秒。

  喝到八九道茶,果香轻微,果甜始终没有出现。汤香依旧是薄一些的花香甜香和花粉香,略带一点点咸感,粉粉的甜感,绵绵柔柔的韵律。

  从嘴唇到喉咙再到胃,都能感受到一种抚慰感。

  稍凉,茶汤出糖甜,绵滑清透,非常好喝。挂杯香清甜,用力去闻,稍有蜜香感。



  十道,闷九十秒。

  汤色稍微提升,无水味,无苦无涩。糖甜轻盈,汤感仍然成团,不涣散。舌感清凉,口感绵润,回味较长。确实是好茶,大树春茶无疑。

  美中不足,喉中韵感始终是一窝窝,甜美,但韵感的穿透力与下沉度有限,希望往后时光能够进化一下,弥补这点点缺憾。



  看看最后的叶底。

  芽叶肥硕,茶梗粗壮,略有红叶红梗,手搓不碎不烂,匀亮整齐,富有弹性。

  这叶底仿佛会说话,很漂亮的叶底。

  全面总结。

  1这款茶选料品级较高,包装精美,茶饼压制松紧适度,手工石磨,工艺考究规范。

  2从口感的鲜醇度,甘活性,汤香的丰富性,到叶底的实际呈现,春茶大树料可信。



  3整体风格非常像老曼娥(我喝过的),布朗的风格非常非常清晰。花粉香,苦感,淡淡咸感,若隐若现的果脯味儿,真的太像老曼娥了。

  但它的苦比老曼娥淡,汤香更加丰盈,口感更加缤纷,层次性呈现的更好。大拼配比纯料更具优势的地方就在于此。整体风格协调,平衡,拼配很成功。

  大厂的出货量,大家心里是有数的,毛茶和鲜叶的采购量大家也是明白的。这么大的量能拼配出这个效果,着实不容易,可见"八角亭"的实力和功力。

  4生津中游水准,回甘我感觉中游稍微偏下。喉韵来的快但走的很慢,留存不错,韵感自然,细腻,山韵强。喉感甜润,但不能说深长。

  体感舒适,茶气温润,默默渗透身心,有愉悦感。

  5茶汤厚度中等,润感好,汤感凝聚,层次鲜明,过渡自然。耐泡度也不错。

  口感很具高级感,前三道略显酽烈霸气,四道起,变得柔醇和柔,暖暖的,甜甜的幸福感直到尾水。



  6香气浓郁度一般,幽长细嫩的感觉。雅字当头,贴盖挂杯,淡雅清幽,引人入胜。

  7这款茶的原料一定是经过一定时间的存放陈化,新茶的青味很淡。三个月的时间对于一款新茶来说,正是优缺点非常鲜明的时期,水汽退去,滋味气质显露。让人更知它,更懂它。

  8茶底子不错,但醇度还欠火候,某些道次稍显水性,一是树龄,二是需要陈化。这个不是加大投茶量能够解决的,浓度和醇度是两码事。底子好,那么未来转化就值得期待。

  9这款班章大树茶实力突出,优点多,也有不足。首先是韵感较浅,然后就是定价过高,性价比不突出。如果终端销售有一定的折扣,会更合理一些。有购买意向的朋友,暂时观望一下,待价格比较合理时请果断入手。这是一款好茶,饮藏皆宜,相信我。



  在过去的一年里,八角亭茶业没有躺在功劳簿上睡大觉,而是整合资源奋勇争先,产品线更加丰富,重量级的产品也是一个接一个,积极参与市场竞争,大有老树新花老当益壮之势。

  天气转暖,春耕在望,这个牛年,八角亭会有哪些更加给力的大动作呢?让我们送上衷心的祝福,并拭目以待!

  朋友们:

  春雷一响,好茶登场。

  一起努力,同谱华章。

  祝:牛气冲天,牛上更牛!


34 条评论

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树根 19天前

来学习精华知识了,谢谢分享!

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独孤剑 28天前

学习精华帖!

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向精华篇学习了

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云海散人 1个月前

学习精品文

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年小熙 1个月前

有功底的茶评,每一泡茶汤的描述都非常的细致,有种身临其境的感觉,学习到了好多对于香气和汤感的描述。

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年小熙 1个月前

有功底的茶评,每一泡茶汤的描述都非常的细致,有种身临其境的感觉,学习到了好多对于香气和汤感的描述。

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一颗平常心 1个月前

衷心感谢茶友们。万事大吉!

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李延宗 1个月前

汤色是真的美极了~

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深度好文 学习一番

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天蓝 1个月前

好茶评,深度学习了~

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李凌 1个月前

学习精华好茶评。

20d6e579f38c0feac4c21c79e5a...
一颗平常心 1个月前

衷心感谢茶友们!万事大吉!

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一颗平常心 1个月前

春天来了,万象更新。回归,努力,向大家学习。给大家送上春天的祝福,有茶相伴,别急,别躁。春雨年年下,茶树年年发,中国和我们的好日子就在前头。一起努力!

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悠悠茶客 1个月前

学习精华帖

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一颗平常心 1个月前

衷心感谢茶友们。

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梓云竹露 1个月前

这叶底仿佛会说话,很漂亮的叶底。茶饼也漂亮,很有喝的欲望!详细的分析,学习了

Zhi zu chang le
知足常乐 1个月前

引人入胜连看三遍,拜读收藏!

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雅字当头,贴盖挂杯,淡雅清幽,引人入胜。
看的满口生津,好茶,好茶评!
谢谢茶友的分享!
学习了!

132?1566565973
1个月前

品一口,香醇微苦底延续,香润裹口,甜鲜雅正,水路滑又阔,滋味较细腻,见山韵,见品格。简单语句概括主题。

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茶语不言 1个月前

霸气中的温柔,大树茶的力作,学习学习。

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半夏花语 1个月前

茶评很精彩,学习了,感谢茶友的分享。

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茶碎末 1个月前

总结的很详细,学习学习。

M0
站在北极点 1个月前

自己收获颇多,厉害的品茶人

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芦荟 1个月前

学习精彩茶评,赞!

M0
心若向阳 1个月前

详细到位的茶评,学习了!

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V多彩云南 1个月前

学习大师评测

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汉文爱茶 1个月前

首先是韵感较浅,然后就是定价过高,性价比不突出。
————
这款茶的参考价(¥9.1/g)不低

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拼配就是讲一个口感的协调,能喝出老曼峨的确了得,老曼峨作为班章的调味剂在适合不错,市面上大多也是这么操作。

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活在当下 1个月前

精彩,一口气看完,学习了,感谢茶友的分享。

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地平线 1个月前

这个茶友是个高手

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测评详细,优缺点明显,学习啦

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青山巍峨 1个月前

 品一口,香醇微苦底延续,香润裹口,甜鲜雅正,水路滑又阔,滋味较细腻,见山韵,见品格。
哇塞哟!太详细咯!

为你点亮小手⊙?⊙!哦。

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有点甜 1个月前

口感写的详细

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