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烹煎黄金芽,不取谷雨后。同来二三子,三咽不忍嗽。对于饮茶人而言,每年的鲜茶起始,都源自之清明前。随着细雨纷纷,2021年茶友们的“心头好”有什么变化呢?近日,京东大数据研究院发布《2021春季饮茶消费趋势报告》(以下简称“报告”),报告显示,3月以来各类茗茶热销,在 “京东春茶节”的带动下,以龙井为代表的绿茶,依然是广受各类消费者欢迎的茶类之一。

绿茶消费覆盖全年龄阶段

随着更多年轻消费群体的加入,中国茶消费的需求上体现出了更多对健康的关注,另一层面,传统炒茶工艺带来的绿茶品类,依然在各年龄阶段传承。其中,对95后消费者而言,绿茶等茶类的销量环比增长超过100%;85后对绿茶的关注明显上升,更加关注春季绿茶的新品和口感,今年绿茶销量环比增长95%。报告显示,男性消费者购买占比较高的茶类:黑茶、绿茶、铁观音、普洱茶,另外,分职业来看,企业白领偏爱购买黑茶、绿茶;医务工作者偏爱购买龙井茶。可以说,更多社会中坚构成了绿茶的主要消费群体。

龙井3月环比增幅近400%

“色翠,香郁,味甘,形美”四绝,成为龙井茶著称于世的主要特点,消费升级的趋势也推动茶友们对品质的更高追求,而每年的明前龙井,都成为国民追捧的“国茶”。今年的京东春茶节,龙井的销量环比提升近400%。不仅如此,西湖龙井体现出追求“高价高品质”“一山一味儿”的消费特点,今年单价10000元档位的高端西湖龙井预定量占比达到18%,同比去年占比提升了12%;而狮峰山产区单价2000元档位的西湖龙井,成为今年春茶节期间预定最为火爆的品类,可以看出名山头茶更受消费者青睐。

什么人在喝龙井茶?

纵观整体的购茶品牌喜好,最受消费者喜欢的春季新茶品种TOP3是西湖龙井、竹叶青和信阳毛尖。其中,龙井茶男性消费者占比超过七成,56岁以上的消费者购买了更多的龙井茶,销量环比增长110%,26-35岁的消费者成为买龙井茶的“年轻力量”。浙江、上海、北京的消费者更喜欢购买龙井。从品牌销售热度来看,春茶节最受欢迎的龙井茶品牌是卢正浩、狮峰、贡牌。

越来越多的人对健康的饮食习惯和生活方式更加重视,不论是传统茗茶还是新式茶饮,都在消费者心中占有重要一席地位。京东超市春茶节正在陆续上新时令茗茶,为消费者提供品类丰富的、优质的春茶新品与服务。

来源: 云茶交易中心

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